Curry de berenjena y tofu
405kcal, 14p, 46c, 16f (por comida)
1 package (16 oz) (453g)
1 pequeña (458g)
1 taza (185g)
1 cda (mL)
1 frasco (425 g) (425g)
1
Prepara el arroz según el paquete. Reserva.
2
En una sartén a fuego medio, añade el aceite.
3
Agrega el tofu y la berenjena en cubos y cocina hasta que estén dorados, moviendo de vez en cuando, durante unos 7 minutos.
4
Vierte la salsa de curry y caliéntala.
5
Sirve el arroz y cubre con la mezcla de curry.