Batata al horno con canela
317kcal, 4p, 43c, 12f (por comida)
4 cda (57g)
1 1/2 cdita (4g)
2 cda (26g)
4 batata, 12,5 cm de largo (840g)
1
HORNO:
2
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
3
Hornear las batatas durante 45 a 75 minutos (las más grandes tardan más en cocinarse).
4
Cuando estén listas, la parte exterior se habrá oscurecido y el interior estará blando.
5
MICROONDAS:
6
Perfora la piel de las batatas 5-6 veces.
7
Coloca en un plato apto para microondas y cocina a potencia alta durante 5-8 minutos, girando a la mitad. La batata estará lista cuando la piel se hinche y quede crujiente y el interior esté blando. El tiempo de cocción será mayor si se cocinan varias batatas a la vez.
8
Mezcla el azúcar y la canela y reserva.
9
Para servir, corta la batata por el centro. Añade mantequilla y espolvorea un poco de la mezcla de canela/azúcar por encima.