Cocina el arroz con agua según las instrucciones del paquete. Reserva.

Cuece los huevos duros: añade los huevos a una cacerola y cúbrelos con agua fría. Lleva a ebullición. Hierve durante 8-10 minutos y luego pásalos a un bol con agua fría. Cuando estén lo bastante fríos para manipular, pélalos y córtalos en cuartos. Reserva.

Coloca trozos de pescado en una sartén grande y añade un chorrito de agua. Cocina a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que el pescado esté opaco. Escurre el exceso de líquido.

Añade el arroz cocido, los guisantes, el curry en polvo y un poco de sal y pimienta a la sartén con el pescado. Calienta, removiendo con cuidado, durante 2-3 minutos hasta que esté todo caliente.

Sazona al gusto con sal y pimienta y cubre con los huevos. Sirve.