Pan plano con brócoli y hummus
630kcal, 22p, 74c, 23f (por comida)
2 cdita (mL)
1/2 cda (mL)
1 oz (28g)
1/4 cdita (0g)
4 cucharada (62g)
1 diente (3g)
1 grande (126g)
1 1/2 taza, picado (137g)
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
2
Combina brócoli picado, ajo, solo la mitad del aceite y algo de sal y pimienta en una bandeja para hornear. Mezcla. Asa 10-15 minutos hasta que el brócoli esté tierno.
3
Coloca el naan directamente sobre la rejilla del horno y hornea hasta que esté crujiente, 4-5 minutos.
4
Mezcla las hojas verdes con jugo de limón, el aceite restante y algo de sal y pimienta.
5
Unta hummus en el naan. Cubre con brócoli, hojas verdes y un toque de ají triturado. Corta el pan plano y sirve.