Himbeer-Hafer-Proteinriegel
152kcal, 7p, 24c, 1f (pro Mahlzeit)
1 Tasse(n) (81g)
1 Tasse (123g)
2 mittel (≈17,8–20,0 cm lang) (236g)
1 TL (3g)
1/3 Tasse (53g)
1 Schöpfer (je ≈80 ml) (31g)
1
Den Ofen auf 350°F (180°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Antihaft-Spray besprühen.
2
Cranberries in etwas heißem Wasser einweichen. Beiseitestellen.
3
In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt sind.
4
Die Cranberries abtropfen lassen und mit der Bananenmasse vermengen. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und mischen, bis die Himbeeren in die Masse eingearbeitet sind.
5
Teig zu Kugeln formen (Anzahl der Riegel siehe Portionsangabe im Rezept). Kugeln auf dem Backblech plattdrücken und 15–20 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren.