Rührtofu auf Guacamole-Toast
275kcal, 14p, 16c, 16f (pro Mahlzeit)
4 oz (113g)
1 Scheibe (32g)
2 EL (31g)
1 TL (mL)
2 Prise (1g)
1
Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2
Zerbrösele den Tofu mit den Händen in die Pfanne und würze mit Kurkuma (und Salz/Pfeffer nach Geschmack). Rühre häufig für etwa 5–10 Minuten, bis der Tofu durch ist.
3
Bestreiche Toast mit Guacamole und gib den Rührtofu darauf.