Eiersalat-Wrap
623kcal, 25p, 36c, 41f (pro Mahlzeit)
1 Tortilla (ca. 25 cm Durchm.) (72g)
2 Prise oder 1 Päckchen (1g)
1 Prise (1g)
3 groß (150g)
1/4 klein (18g)
2 EL (mL)
1
Eier in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken.
2
Das Wasser zum Kochen bringen und 8 Minuten weiterkochen.
3
Den Topf vom Herd nehmen und die Eier mit kaltem Wasser abschrecken. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
4
Die Eier schälen und zusammen mit den übrigen Zutaten (außer der Tortilla) zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Die Mischung auf die Tortilla streichen und einrollen. Servieren.