Chipotle-Hähnchenwürstchen vom Backblech
386kcal, 31p, 21c, 18f (pro Mahlzeit)
8 Wurst (672g)
3/4 lbs (340g)
2 mittel (392g)
1 mittel (≈6,4 cm Ø) (110g)
1 TL (3g)
1 TL (2g)
1 TL (2g)
1 TL (2g)
1 EL (15mL)
1
Heize den Ofen auf 400°F (200°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Vermische in einer kleinen Schüssel alle Gewürze mit einer großzügigen Prise Salz und rühre gut um.
3
Gib die Kartoffeln auf das Backblech. Vermenge sie mit der Hälfte des Öls und der Hälfte der Gewürzmischung, dann verteile sie in einer gleichmäßigen Schicht. Röste sie 15-20 Minuten, bis sie anfangen, weich zu werden.
4
Vermenge währenddessen in einer Rührschüssel die Zucchini, die Zwiebel und die in Scheiben geschnittene Hähnchenwurst. Würze mit dem restlichen Öl und der restlichen Gewürzmischung.
5
Nimm das Backblech aus dem Ofen und gib die Zucchini-Mischung dazu. Verwende einen Löffel, um alles gut zu vermengen und wieder in einer gleichmäßigen Schicht zu verteilen.
6
Schiebe das Backblech zurück in den Ofen und röste weitere 15-20 Minuten, bis die Kartoffeln zart, das Gemüse weich und die Wurst gebräunt ist. Servieren.