In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Öl und Champignons hinzufügen.

Einige Minuten kochen, bis die Pilze weich sind, dann die Mandelstifte hinzufügen und noch etwa eine Minute rösten, bis sie gebräunt sind.

Das Hackfleisch hinzufügen und vollständig braten, bis kein Rosa mehr vorhanden ist.

Mandelbutter und Spinat einrühren und ein paar Minuten weiterkochen, dabei häufig rühren, bis der Spinat zusammenfällt und die Mandelbutter sich vollständig mit dem Fleisch verbunden hat.

Servieren.