Reis nach Packungsanweisung kochen. Er sollte etwa 3–4 Tassen ergeben, wenn er gekocht ist. Abkühlen lassen.\r\nDie Hälfte des Öls in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute anbraten.\r\nDie Eier in die Pfanne schlagen und 1–2 Minuten vorsichtig bewegen, bis sie gerade gestockt sind.\r\nDie andere Hälfte des Öls und den Reis hinzufügen und ein paar Minuten weitergaren. Häufig umrühren.\r\nMais, Erbsen und Sojasauce einrühren und weitere 1–2 Minuten braten.\r\nVom Herd nehmen und servieren.