Salat aus grünen Bohnen, Mais und Tomaten
137kcal, 3p, 10c, 8f (pro Mahlzeit)
4 EL (34g)
1/4 klein (18g)
1/2 lbs (227g)
1 Tasse Cherrytomaten (149g)
1 Tasse (136g)
2 EL (mL)
1 1/2 EL (mL)
4 Prise (3g)
1
Vinaigrette zubereiten, indem Senf, Essig und Öl (bei Bedarf Salz und Pfeffer) verquirlt werden. Beiseitestellen.
2
Maiskörner mit ein wenig Öl kurz anbraten, bis sie leicht geröstet sind. Abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
3
Bohnen, Tomaten, optional Oliven und Zwiebel zum Mais geben; alles vermengen.
4
Die Vinaigrette beim Servieren über den Salat träufeln.