Knoblauch-Hashbrowns mit Grünkohl
157kcal, 5p, 30c, 0f (pro Mahlzeit)
6 Zehe(n) (18g)
1 Tasse, gehackt (40g)
2 Tasse (324g)
2 Prise (2g)
4 Prise, gemahlen (1g)
1
Ofen entsprechend der Packungsangabe der Hashbrowns vorheizen.
2
Hashbrowns mit Salz und Pfeffer vermengen. Hashbrowns laut Packungsanweisung backen.
3
Aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln mit dem gehackten Knoblauch vermengen, dann wieder auf dem Backblech verteilen. Weitere 3 Minuten backen.
4
Während die Kartoffeln backen, den gehackten Grünkohl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwa 3 mm Wasser und einer Prise Salz leicht andünsten, bis er weich ist, ca. 8–10 Minuten. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
5
Den Grünkohl ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, etwas auflockern und die gegarten Streifen trennen.
6
Die knusprigen Kartoffeln auf Tellern anrichten, mit dem Grünkohl toppen und servieren.