Vietnamesischer Hähnchen-Krautsalat
539kcal, 41p, 21c, 29f (pro Mahlzeit)
1 Paprika(s) (6g)
6 Tasse (540g)
4 EL (mL)
4 EL (mL)
3 EL, gehackt (9g)
2 EL (mL)
2 Zehe(n) (6g)
1 lbs (448g)
4 EL (37g)
4 EL (mL)
2 Schalotte (227g)
1
Etwas Wasser in einen Topf geben (genug, um das Hähnchen zu bedecken) und zum Kochen bringen. Hähnchen hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
2
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten, indem Sesamöl, Schalotten, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Serrano-Chili, Limettensaft und eine Prise Salz verrührt werden. Beiseitestellen.
3
Wenn das Hähnchen etwas abgekühlt ist, mit zwei Gabeln zerpflücken.
4
Coleslaw-Mix mit Hähnchen, Dressing, Erdnüssen und Koriander toppen. Servieren und genießen!