Mexikanische Posole-Suppe
227kcal, 26p, 18c, 4f (pro Mahlzeit)
1 lbs (454g)
1 Dose (ca. 440 g) (439g)
1 Dose (≈425 g) (420g)
2 TL (5g)
1 Tasse(n) (mL)
1
Einen großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Topf mit Kochspray einfetten.
2
Schweinefleisch gleichmäßig mit Chipotle-Gewürzmischung bestreuen.
3
Schweinefleisch in den Topf geben; 4 Minuten oder bis es gebräunt ist anbraten.
4
Hominy, Tomaten und 1 Tasse Wasser einrühren. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart ist. Optional Koriander unterrühren.
5
Servieren.