Ahorn-Pork-Chops
359kcal, 49p, 5c, 16f (pro Mahlzeit)
2 EL (mL)
2 EL (mL)
3 lbs (1360g)
1
In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Balsamico-Essig und eine Prise Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
2
Die Schweinekoteletts in eine flache Schale legen und gerade so viel der Mischung darübergeben, dass sie bedeckt sind. Den Rest zum Bestreichen aufbewahren.
3
Eine Grillpfanne oder normale Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schweinekoteletts 3–4 Minuten pro Seite garen, oder bis ein Thermometer 63 °C (145 °F) anzeigt. Während des Garens mit der restlichen Mischung bestreichen.
4
Die Schweinekoteletts 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.