Thai-Basilikum-Hähnchen
375kcal, 45p, 8c, 18f (pro Mahlzeit)
4 Paprika(s) (24g)
1 Schalotte (113g)
1 EL (mL)
1 Tasse Blätter, ganz (24g)
2 EL (mL)
2 TL (8g)
4 Zehe(n) (12g)
2 lbs (907g)
1
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Serrano, Schalotten und Knoblauch hinzufügen. 1–2 Minuten kochen, bis es duftet. Hähnchen hinzufügen und unter Rühren braten, bis es gar ist, etwa 7–10 Minuten.
2
Zucker und Sojasauce einrühren. Köcheln, bis die Flüssigkeit reduziert ist, 2–3 Minuten.
3
Hitze ausschalten, Basilikum hinzufügen und rühren, bis es welkt. Servieren.