Recheio de salsicha e maçã
562kcal, 19p, 15c, 46f (por refeição)
6 oz (170g)
1 1/2 xícara(s) (mL)
1 médio (≈8 cm diâ.) (182g)
1 lbs (454g)
1/3 xícara, picada (36g)
1
Coloque as nozes-pecã em uma pequena frigideira e cozinhe em fogo médio por um ou dois minutos até torrarem levemente, mexendo com frequência. Reserve.
2
Coloque a salsicha (se estiver em tripas, descarte as tripas e cozinhe apenas a carne, rompendo-a) em uma frigideira grande e cozinhe em fogo alto por cerca de 10 minutos, até não ficar mais rosada. Despeje qualquer líquido.
3
Em uma panela, adicione o caldo de frango, a maçã e o pacote de tempero do recheio (se houver) e leve a ferver.
4
Retire o caldo do fogo e misture a mistura de recheio. Cubra e deixe descansar por 3–5 minutos.
5
Misture a salsicha ao recheio.
6
Ao servir, cubra com as nozes-pecã tostadas.