Bolinhas proteicas de limão e sementes de papoula
159kcal, 7p, 6c, 11f (por refeição)
1 colher de chá (mL)
1 colher de sopa (mL)
1 1/2 colher de sopa (mL)
2 colher de sopa (31g)
2 pitada (2g)
1 colher de sopa (9g)
4 colher de sopa (23g)
3/4 xícara(s) (84g)
A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
1
Numa tigela, misture a farinha de amêndoa, o pó de proteína, as sementes de papoula e o sal. Mexa até ficar homogéneo.
2
Adições opcionais: Para um sabor mais a limão, rale a casca do limão antes de espremer e junte a raspa à tigela. Para um sabor mais doce, acrescente opcionalmente um pouco do seu adoçante sem calorias preferido.
3
Adicione a manteiga de amêndoa, o xarope de bordo, o sumo de limão e a baunilha. Misture bem até formar uma massa coesa. Se a mistura parecer muito seca, adicione um fio pequeno de sumo de limão adicional ou água até que se junte.
4
Transfira a massa para o frigorífico e refrigere por 15-30 minutos para que firme.
5
Depois de refrigerada, molde a mistura no número total de bolinhas indicado nos detalhes da porção da receita (cerca de 2 colheres de sopa por bolinha). Guarde as bolinhas num recipiente hermético no frigorífico até ao momento de consumir.