Espinafre cremoso
59kcal, 2p, 2c, 4f (por refeição)
2 dente(s) (de alho) (6g)
1/3 xícara (mL)
1/2 lbs (227g)
1
Aqueça uma pequena quantidade de leite de coco em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto, até que libere aroma.
2
Adicione o espinafre e uma pitada de sal e pimenta, e mexa até que comece a murchar. Reduza o fogo para baixo e misture o restante do leite de coco. Cozinhe em fogo baixo por 1-2 minutos, até engrossar ligeiramente.
3
Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva.