Sanduíche de grão-de-bico com sementes de girassol
506kcal, 28p, 47c, 16f (por refeição)
4 colher de sopa (8g)
4 fatia(s) (128g)
4 colher de sopa (35g)
1 colher de sopa (15g)
4 colher de sopa (70g)
1 colher de sopa (mL)
1 lata (448g)
1
Em uma tigela, amasse os grão-de-bico com um garfo, deixando alguns inteiros para textura.
2
Misture o iogurte grego, o suco de limão, a mostarda dijon, as sementes de girassol e tempere com sal e pimenta a gosto.
3
Toste o pão, se desejar. Espalhe a mistura de grão-de-bico na fatia inferior do pão, acrescente folhas verdes e feche com a fatia superior. Sirva.
4
Observação de preparo: Guarde a mistura de grão-de-bico em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Armazene as folhas e o pão separadamente. Para melhor textura, monte o sanduíche pouco antes de comer.