Borrife uma frigideira com spray antiaderente e coloque em fogo médio‑baixo.

Polvilhe o queijo na frigideira em formato circular. Use uma espátula para arrumar as bordas, raspando lascas soltas para dentro do círculo.

Adicione todas as coberturas.

Fique de olho e cozinhe por cerca de 5 minutos. O tempo varia conforme a intensidade do fogo, mas o queijo deve ficar borbulhante e macio por cima, crocante por baixo e fácil de levantar em uma peça.

Quando pronto, transfira para um prato e corte imediatamente.

Sirva!