Molho inglês (worcestershire)
Molho, worcestershire
Informações Nutricionais e Macros
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Calorias 5 | Calorias provenientes de gordura 0 | |
| % Valor Diário* | ||
| Gordura total 0g | 0% | |
| Gordura saturada 0g | 0% | |
| Gordura monoinsaturada 0g | ||
| Gordura poli-insaturada (PUFA) 0g | ||
| Ômega-3 0g | 0% | |
| Ômega-6 0g | ||
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sódio 62mg | 3% | |
| Carboidratos totais 1g | 0% | |
| Fibra alimentar 0g | 0% | |
| Açúcar 1g | ||
| Álcool 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0.3mg | 2% | |
| Cálcio 7mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 5IU | 0% | |
| Folato 1mcg | 0% | |
| Potássio 50mg | 1% | |
| Magnésio 1mg | 0% | |
| Zinco 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 1% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 4mg | 0% | |
| Selênio 0mcg | 0% | |
| Manganês 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina 0mg | 0% | |
| Ácido pantotênico 0mg | 0% | |
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas:
Calorias por grama: Gordura 9 • Carboidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Outros nutrientes
| Cinzas | 0.1g | |
|---|---|---|
| Água | 4.9g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 20.5kJ | |
| Retinol | 0.1mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0.3mcg | |
| Beta-caroteno | 2.7mcg | |
| Alfa-caroteno | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina beta | 0.2mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 3mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato, alimentos | 0.5mcg | |
| Folato, DFE | 0.5mcg | |
| Vitamina E, adicionada | 0mg | |
| Vitamina B-12, adicionada | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ de Molho worcestershire
Índice
- O molho Worcestershire é sem glúten?
- O molho Worcestershire é vegano?
- O molho Worcestershire é compatível com keto?
- O molho Worcestershire é halal?
- O molho Worcestershire é low FODMAP?
- O molho Worcestershire é vegetariano?
- Quais são alternativas ao molho Worcestershire?
- O molho Worcestershire é rico em sódio?
- O molho Worcestershire é paleo?
- O molho Worcestershire é Whole30?
- O molho Worcestershire é kosher?
O molho Worcestershire é sem glúten?
Nem todas as marcas de Worcestershire são sem glúten — o problema costuma ser o vinagre de malte derivado da cevada. Algumas marcas oferecem versões sem glúten, como a French's Worcestershire Sauce. Sempre verifique a embalagem ou o site do fabricante.
O molho Worcestershire é vegano?
O molho tradicional não é vegano pois contém anchovas. Há, porém, versões veganas no mercado, como a Annie's Naturals Vegan Worcestershire Sauce.
O molho Worcestershire é compatível com keto?
Sim, geralmente. Uma colher de sopa contém cerca de 3 g de carboidratos, o que pode ser acomodado numa dieta cetogênica se usado com moderação.
O molho Worcestershire é halal?
A versão clássica costuma conter anchovas, então não é halal para quem evita peixe preparado de forma não certificada. Existem versões halal; verifique o rótulo.
O molho Worcestershire é low FODMAP?
Não, geralmente não, pois contém alho e cebola, que são altos em FODMAPs.
O molho Worcestershire é vegetariano?
Tradicionalmente não, por conter anchovas. Existem variantes vegetarianas e veganas no mercado.
Quais são alternativas ao molho Worcestershire?
Substitutos incluem uma mistura de molho de soja, vinagre de maçã, açúcar mascavo e um toque de molho picante; outra opção é hoisin diluído.
O molho Worcestershire é rico em sódio?
Em porções moderadas, não é extremamente alto — uma colher de sopa tem cerca de 167 mg de sódio (~3% do valor diário). Use com moderação se controlar sódio.
O molho Worcestershire é paleo?
A versão industrial costuma conter melaço e açúcar, não sendo estritamente paleo. Existem versões paleo feitas com adoçantes naturais.
O molho Worcestershire é Whole30?
Normalmente não, devido ao açúcar adicionado. Existem versões compatíveis ou receitas caseiras que atendem ao Whole30.
O molho Worcestershire é kosher?
Pode ser, dependendo da marca e do processamento. Procure selo de certificação kosher no rótulo.