Sauce worcestershire
Sauce Worcestershire
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 5 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 62mg | 3% | |
| Glucides totaux 1g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 1g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 0g | 0% | |
| Vitamine C 1mg | 1% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.3mg | 2% | |
| Calcium 7mg | 1% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 0% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 5IU | 0% | |
| Folate total 1mcg | 0% | |
| Potassium 50mg | 1% | |
| Magnésium 1mg | 0% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacine 0mg | 0% | |
| Riboflavine 0mg | 1% | |
| Thiamine 0mg | 0% | |
| Phosphore 4mg | 0% | |
| Sélénium 0mcg | 0% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0mg | 1% | |
| Choline totale 0mg | 0% | |
| Acide pantothénique 0mg | 0% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.1g | |
|---|---|---|
| Eau | 4.9g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 20.5kJ | |
| Rétinol | 0.1mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0.3mcg | |
| Bêta-carotène | 2.7mcg | |
| Alpha-carotène | 0.1mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0.2mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 3mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 0.5mcg | |
| Folate (DFE) | 0.5mcg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Sauce worcestershire
Table des matières
- La sauce Worcestershire est‑elle sans gluten ?
- La sauce Worcestershire est‑elle végane ?
- La sauce Worcestershire convient‑elle au régime keto ?
- La sauce Worcestershire est‑elle halal ?
- La sauce Worcestershire est‑elle low‑FODMAP ?
- La sauce Worcestershire est‑elle végétarienne ?
- Quelles sont des alternatives à la sauce Worcestershire ?
- La sauce Worcestershire est‑elle riche en sodium ?
- La sauce Worcestershire est‑elle paléo ?
- La sauce Worcestershire est‑elle compatible Whole30 ?
- La sauce Worcestershire est‑elle casher ?
La sauce Worcestershire est‑elle sans gluten ?
Pas toutes : le problème vient souvent du vinaigre de malt dérivé de l'orge. Certaines marques proposent toutefois des versions sans gluten (par ex. French's Worcestershire). Consultez l'emballage pour obtenir l'information la plus récente.
La sauce Worcestershire est‑elle végane ?
La sauce Worcestershire traditionnelle n'est pas végane car elle contient des anchois. Des versions véganes existent (par ex. Annie's Naturals Vegan Worcestershire Sauce).
La sauce Worcestershire convient‑elle au régime keto ?
Oui, la sauce Worcestershire peut s'intégrer à un régime cétogène : une cuillère à soupe contient environ 3 g de glucides, ce qui reste raisonnable si consommé modérément.
La sauce Worcestershire est‑elle halal ?
La sauce Worcestershire classique contient souvent des anchois et n'est donc pas halal selon certaines interprétations ; des versions halal existent, vérifiez la certification du produit.
La sauce Worcestershire est‑elle low‑FODMAP ?
Non, la sauce Worcestershire contient généralement de l'ail et de l'oignon, ce qui la rend non compatible avec un régime low‑FODMAP.
La sauce Worcestershire est‑elle végétarienne ?
Non, la version traditionnelle ne l'est pas à cause des anchois. Des variantes végétariennes/véganes sont disponibles.
Quelles sont des alternatives à la sauce Worcestershire ?
Des substituts incluent un mélange de sauce soja, vinaigre de cidre, cassonade et une pointe de sauce piquante, ou une combinaison de sauce hoisin diluée.
La sauce Worcestershire est‑elle riche en sodium ?
Modérément : une cuillère à soupe contient environ 167 mg de sodium, soit environ 3 % de l'apport journalier recommandé (2 300 mg).
La sauce Worcestershire est‑elle paléo ?
Les versions commerciales contiennent souvent de la mélasse ou du sucre raffiné, non conformes au paléo. Il existe des recettes paléo à base d'ingrédients naturels.
La sauce Worcestershire est‑elle compatible Whole30 ?
La sauce Worcestershire traditionnelle n'est généralement pas compatible Whole30 à cause de la présence de sucre. Des alternatives conformes existent ou vous pouvez en préparer maison.
La sauce Worcestershire est‑elle casher ?
Certaines marques peuvent être certifiées casher ; vérifiez la présence d'un symbole de certification sur l'étiquette.