Milho é sem glúten?

Sim, o milho em sua forma natural é um grão sem glúten. Não contém a proteína do glúten encontrada em trigo, centeio e cevada. Contudo, produtos processados à base de milho podem ser contaminados por glúten ou conter ingredientes adicionados com glúten, por isso é importante verificar rótulos.

Milho é compatível com a dieta cetogênica?

Não, o milho não é considerado amigável à dieta cetogênica. Uma espiga média de milho contém cerca de 19 g de carboidratos, o que pode consumir boa parte do limite diário permitido nessa dieta (20–50 g).

Milho é low FODMAP?

Não, o milho doce geralmente não é considerado low FODMAP. Uma espiga média contém quantidades mais altas de fructanos, o que pode causar desconforto em pessoas com SII.

Milho é paleo?

Não, o milho normalmente não é incluído na dieta paleo, que costuma excluir grãos. Além disso, o milho moderno frequentemente é geneticamente modificado.

Milho é rico em carboidratos?

O milho contém carboidratos: uma espiga média tem cerca de 19 g, que é uma quantidade considerável para dietas com restrição de carboidratos.

Milho é rico em fibras?

O milho contém fibra, mas não é excepcionalmente rico — uma espiga média tem cerca de 2,4 g de fibra.

Milho é rico em açúcar?

O milho tem açúcares naturais — uma espiga média contém cerca de 6 g de açúcar.

Milho é rico em potássio?

O milho fornece potássio moderado — uma espiga média tem cerca de 275 mg.

Milho é Whole30?

Não, o milho não é permitido no Whole30 porque é considerado um grão.

Milho é vegano?

Sim, milho é vegano.

Milho contém gordura?

Sim, mas em pouca quantidade — uma espiga média tem cerca de 1,25 g de gordura.

Milho contém proteína?

Sim, milho tem proteína — cerca de 3 g por espiga média, mas não é proteína completa.

Milho contém colesterol?

Não, milho não contém colesterol.

Milho é alto em ômega-6?

O milho contém algum ômega-6, mas não é considerado uma fonte alta — cerca de 0,5 g por espiga.

Milho contém cálcio?

Sim, mas em pequena quantidade — cerca de 2 mg por espiga.

Milho contém ferro?

Sim, cerca de 0,5 mg por espiga média.

Milho contém vitamina C?

Sim, uma espiga média contém cerca de 6,5 mg de vitamina C.

Milho é rico em lisina?

O milho tem lisina moderada; não é uma fonte alta comparada a ovos ou carnes.

Milho é baixo em oxalato?

Sim, o milho é considerado baixo em oxalatos (menos de 5 mg por 100 g).

Milho é alto em ácido úrico?

Não, o milho não é alto em ácido úrico; contém purinas em níveis baixos.

Milho é baixo em histamina?

Sim, o milho geralmente é baixo em histamina.

Milho contém fósforo?

Sim, uma espiga média contém cerca de 121 mg de fósforo.

Milho contém arginina?

Sim, mas em quantidade pequena — cerca de 0,27 g por espiga média.

Milho aumenta testosterona?

Não há evidências de que o milho aumente testosterona. Níveis hormonais dependem de muitos fatores além de um alimento isolado.

Milho contém estrogênio?

Não, o milho não contém estrogênio.

Milho contém vitamina K?

Sim, mas em quantidade muito pequena — cerca de 0,3 µg por espiga média.

Milho é bom para fertilidade?

O milho contém nutrientes como folato (≈34,3 µg por espiga) que contribuem para uma dieta equilibrada, mas não há evidência de que seja diretamente benéfico para fertilidade.

Milho é halal?

Sim, o milho é halal.

Milho é permitido na dieta Atkins?

Geralmente não é recomendado na fase inicial da Atkins devido ao alto teor de carboidratos.

Milho é permitido na dieta mediterrânea?

Sim, o milho pode ser consumido na dieta mediterrânea como parte de uma alimentação variada de vegetais.

Milho é kosher?

Sim, o milho natural é geralmente kosher, desde que não haja contaminação ou processamento que altere seu status.

Milho é rico em magnésio?

O milho contém magnésio, mas não em níveis muito altos — cerca de 38 mg por espiga média.

Milho é alto em purinas?

Não, o milho não é alto em purinas — cerca de 79 mg por espiga segundo valores apresentados.

Milho é alto em sódio?

Não, milho fresco é baixo em sódio — cerca de 14 mg por espiga.

Milho contém lectinas?

Sim, o milho contém lectinas, mas o cozimento reduz significativamente seu teor.