A marmelada de laranja é baixa em FODMAP?

A marmelada de laranja pode ser considerada baixa em FODMAP em pequenas quantidades (cerca de 2 colheres de sopa). É importante notar que a tolerância varia entre as pessoas, por isso é sensato começar com uma pequena quantidade e observar como seu corpo reage. Além disso, algumas marmeladas industriais podem conter ingredientes ricos em FODMAP, como xarope de milho com alto teor de frutose, por isso verifique sempre o rótulo.

A marmelada de laranja é vegana?

Sim, normalmente a marmelada de laranja é vegana. Geralmente é feita com laranja, açúcar e pectina, todos ingredientes de origem vegetal. Porém, é aconselhável verificar a lista de ingredientes, pois algumas marcas podem usar adoçantes ou aditivos não veganos.

A marmelada é vegetariana?

Sim, a marmelada é tipicamente considerada vegetariana. É uma pasta feita de fruta, açúcar e pectina, sem produtos de origem animal na sua composição habitual. No entanto, como no caso do status vegano, é melhor verificar cada marca específica.

A marmelada é sem glúten?

Sim, em geral a marmelada é considerada sem glúten, pois é feita de fruta, açúcar e pectina, que não contêm glúten. Entretanto, pode haver contaminação cruzada se a marmelada for produzida em instalações que também processem alimentos com glúten. Se você é especialmente sensível ao glúten, procure produtos com certificação sem glúten.

A marmelada é rica em potássio?

As laranjas são, de fato, uma boa fonte de potássio — 100 gramas de laranja fornecem cerca de 181 miligramas de potássio, ou aproximadamente 4% dos 4700 mg recomendados por dia. No entanto, a marmelada de laranja não é uma fonte rica em potássio. O processo de transformar laranjas em marmelada envolve fervura, o que reduz o conteúdo de potássio, e é adicionado um grande volume de açúcar. Uma porção típica de marmelada (cerca de 1 colher de sopa) contém aproximadamente 6 miligramas de potássio, menos de 1% da ingestão diária recomendada; portanto, a marmelada não é considerada rica em potássio.