Espelta
Espelta, crua
Informações Nutricionais e Macros
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Calorias 155 | Calorias provenientes de gordura 10 | |
| % Valor Diário* | ||
| Gordura total 1g | 1% | |
| Gordura saturada 0g | 1% | |
| Gordura monoinsaturada 0.2g | ||
| Gordura poli-insaturada (PUFA) 0.5g | ||
| Ômega-3 0g | 2% | |
| Ômega-6 0g | ||
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sódio 3mg | 0% | |
| Carboidratos totais 31g | 11% | |
| Fibra alimentar 5g | 17% | |
| Açúcar 3g | ||
| Álcool 0g | ||
| Proteína 6g | 5% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 1.9mg | 11% | |
| Cálcio 12mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 6% | |
| Vitamina K 2mcg | 2% | |
| Vitamina E 0.3mg | 2% | |
| Vitamina A 4IU | 0% | |
| Folato 20mcg | 5% | |
| Potássio 169mg | 4% | |
| Magnésio 59mg | 14% | |
| Zinco 1.4mg | 13% | |
| Niacina 3mg | 15% | |
| Riboflavina 0mg | 4% | |
| Tiamina 0.2mg | 13% | |
| Fósforo 174mg | 14% | |
| Selênio 5mcg | 9% | |
| Manganês 1.3mg | 56% | |
| Cobre 0.2mg | 25% | |
| Colina 0mg | 0% | |
| Ácido pantotênico 0.5mg | 9% | |
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas:
Calorias por grama: Gordura 9 • Carboidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Outros nutrientes
| Cinzas | 0.8g | |
|---|---|---|
| Amido | 23.5g | |
| Sacarose | 0.3g | |
| Glicose (dextrose) | 0.4g | |
| Frutose | 0.1g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 2.2g | |
| Água | 4.8g | |
| Energia | 615.1kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Beta-caroteno | 2.2mcg | |
| Alfa-caroteno | 0mcg | |
| Criptoxantina beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 73.5mcg | |
| Tocoferol beta | 0.1mg | |
| Tocoferol gama | 0.7mg | |
| Tocoferol delta | 0mg | |
| Tocotrienol alfa | 0.2mg | |
| Tocotrienol beta | 0mg | |
| Tocotrienol gama | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 0mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato, alimentos | 19.6mcg | |
| Folato, DFE | 19.6mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.2g | |
| Isoleucina | 0.2g | |
| Leucina | 0.5g | |
| Lisina | 0.2g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.3g | |
| Tirosina | 0.2g | |
| Valina | 0.3g | |
| Arginina | 0.3g | |
| Histidina | 0.2g | |
| Alanina | 0.2g | |
| Ácido aspártico | 0.3g | |
| Ácido glutâmico | 2g | |
| Glicina | 0.3g | |
| Prolina | 0.7g | |
| Serina | 0.3g | |
| Ácido gama-linolênico | 0g | |
| Ácido alfa-linolênico (ALA) | 0g | |
FAQ de Espelta
Índice
Is spelt gluten-free?
Não, a espelta não é sem glúten. É um tipo de trigo e contém glúten, portanto não é adequada para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Is spelt low histamine?
A espelta contém histamina em quantidades moderadas, que podem variar conforme o método de preparo e a sensibilidade individual.
Is spelt high in carbs?
Sim, a espelta é rica em carboidratos. Uma xícara de espelta cozida contém cerca de 51 g de carboidratos.
Does spelt contain lectins?
Sim, a espelta contém lectinas como muitos grãos, mas o cozimento reduz significativamente seu conteúdo.
Is spelt low oxalate?
Não, a espelta não é considerada baixa em oxalatos.
Is spelt high in protein?
Sim, a espelta é relativamente rica em proteína para um grão — uma xícara cozida fornece cerca de 10,7 g de proteína.
Is spelt low FODMAP?
Não, a espelta não é um alimento baixo em FODMAPs.