A abobrinha é compatível com a dieta keto?

Sim, a abobrinha é considerada amiga da dieta cetogênica. Contém apenas cerca de 3 gramas de carboidratos líquidos por porção de 1 xícara. Em uma dieta keto típica, a ingestão diária de carboidratos é limitada a 20–50 gramas, então adicionar abobrinha às refeições pode ajudar a manter esse limite.

A abobrinha é baixa em FODMAP?

Sim, a abobrinha é um alimento de baixo FODMAP quando consumida em quantidades moderadas. Segundo a Monash University, uma porção baixa em FODMAP de abobrinha é até 65 gramas. Entretanto, consumir mais do que isso em uma única refeição — especialmente mais de 220 gramas — pode não ser considerado baixo em FODMAP.

A abobrinha é uma boa fonte de proteína?

Não, a abobrinha não fornece uma quantidade significativa de proteína. Uma xícara de abobrinha fatiada (aprox. 180 g) contém cerca de 1,5 gramas de proteína. A ingestão diária recomendada para adultos varia entre 46–56 gramas, então a abobrinha sozinha não atende às necessidades de proteína.

A abobrinha é baixa em carboidratos?

Sim, a abobrinha é um vegetal com baixo teor de carboidratos. Uma xícara de abobrinha picada contém cerca de 4 gramas de carboidratos, em comparação com a ingestão diária recomendada de cerca de 130 gramas de carboidratos para uma dieta média de adulto.

A abobrinha é uma boa fonte de fibra?

Sim, a abobrinha é uma fonte de fibra dietética. Uma xícara de abobrinha crua (aprox. 124 g) contém cerca de 1 g de fibra, que representa aproximadamente 4% da ingestão diária recomendada de 25 g para adultos.

A abobrinha é rica em sódio?

Não, a abobrinha não é rica em sódio. Uma xícara de abobrinha fatiada tem apenas cerca de 13 mg de sódio, menos de 1% do limite diário recomendado de 2300 mg para adultos.

A abobrinha é rica em açúcar?

Não, a abobrinha não é rica em açúcar. Uma xícara de abobrinha crua contém cerca de 2,5 g de açúcar. A American Heart Association recomenda limitar o açúcar adicionado, e a abobrinha contém apenas açúcares naturais em pequena quantidade.

A abobrinha contém potássio?

Sim, a abobrinha contém potássio. Uma porção de uma xícara fornece aproximadamente 295 mg de potássio, cerca de 6% da ingestão diária recomendada de 4700 mg para adultos.

A abobrinha é uma boa fonte de ferro?

Não, a abobrinha não é uma fonte notável de ferro. Uma xícara de abobrinha fatiada contém aproximadamente 0,37 mg de ferro, o que representa apenas uma pequena porcentagem das necessidades diárias de ferro.

A abobrinha é rica em cálcio?

A abobrinha contém cálcio, mas não em níveis elevados. Em uma xícara de abobrinha fatiada há cerca de 20 mg de cálcio, uma fração pequena da necessidade diária de 1000–1200 mg.

A abobrinha é rica em lectinas?

Não, a abobrinha não é particularmente rica em lectinas. As cucurbitáceas, família da abobrinha, tendem a ter quantidades menores de lectinas em comparação com outras famílias de vegetais.

A abobrinha é rica em oxalato?

Não, a abobrinha não é rica em oxalatos. Geralmente é recomendada como um alimento seguro para quem controla a ingestão de oxalatos, como pessoas propensas a pedras nos rins.

A abobrinha é baixa em histamina?

Sim, a abobrinha é considerada um alimento de baixo teor de histamina e pode ser incluída em dietas com restrição de histamina.

A abobrinha é baixa em ácido úrico?

Não, a abobrinha é baixa em ácido úrico. Contém apenas cerca de 7,9 mg de purinas por 100 g, um valor baixo em comparação com alimentos ricos em purinas.

A abobrinha é rica em fósforo?

Não, a abobrinha não é rica em fósforo. Uma porção de uma xícara de abobrinha crua contém aproximadamente 38,2 mg de fósforo, contribuindo com uma pequena fração da necessidade diária de 700 mg.

A abobrinha é baixa em purinas?

Sim, a abobrinha é baixa em purinas, com cerca de 7,9 mg de purinas por 100 g, muito inferior aos alimentos considerados ricos em purinas.

A abobrinha contém vitamina K?

Sim, a abobrinha contém vitamina K. Uma xícara de abobrinha picada tem aproximadamente 9,4 microgramas de vitamina K, cerca de 8% do valor diário recomendado de aproximadamente 120 microgramas para homens e 90 microgramas para mulheres.

A abobrinha é rica em níquel?

A abobrinha contém níquel, mas a quantidade geralmente não é alta. Pode variar conforme as condições de cultivo, mas tipicamente é inferior a 0,1 mg por 100 g.

A abobrinha é paleo?

Sim, a abobrinha é aprovada na dieta paleo. O paleo incentiva alimentos integrais e não processados, e a abobrinha se enquadra nessa categoria.

A abobrinha é sem glúten?

Sim, a abobrinha é naturalmente sem glúten. Por ser um vegetal, não contém trigo, cevada ou centeio. Contudo, cuidados devem ser tomados com preparações prontas que possam adicionar glúten.