Entrecôte (crua)
Carne bovina, costeleta (rib eye), ponta pequena (côtes 10–12), carne separável e gordura, aparada a 0" de gordura, choice, crua
Informações Nutricionais e Macros
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Calorias 455 | Calorias provenientes de gordura 340 | |
| % Valor Diário* | ||
| Gordura total 38g | 48% | |
| Gordura saturada 15g | 77% | |
| Gordura monoinsaturada 16.3g | ||
| Gordura poli-insaturada (PUFA) 1.3g | ||
| Ômega-3 0g | 0% | |
| Ômega-6 0g | ||
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol 116mg | 39% | |
| Sódio 95mg | 4% | |
| Carboidratos totais 0g | 0% | |
| Fibra alimentar 0g | 0% | |
| Açúcar 0g | ||
| Álcool 0g | ||
| Proteína 30g | 25% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 3.2mg | 18% | |
| Cálcio 17mg | 1% | |
| Vitamina B-12 5.3mcg | 220% | |
| Vitamina B-6 0.6mg | 36% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato 9mcg | 2% | |
| Potássio 519mg | 11% | |
| Magnésio 31mg | 7% | |
| Zinco 6.5mg | 60% | |
| Niacina 5.5mg | 27% | |
| Riboflavina 0.2mg | 17% | |
| Tiamina 0.1mg | 11% | |
| Fósforo 286mg | 23% | |
| Selênio 28mcg | 51% | |
| Manganês 0mg | 1% | |
| Cobre 0.1mg | 11% | |
| Colina 0mg | 0% | |
| Ácido pantotênico 0.5mg | 10% | |
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas:
Calorias por grama: Gordura 9 • Carboidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Outros nutrientes
| Cinzas | 1.4g | |
|---|---|---|
| Água | 98.7g | |
| Energia | 1949.3kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato, alimentos | 8.5mcg | |
| Folato, DFE | 8.5mcg | |
| Triptófano | 0.3g | |
| Treonina | 1.3g | |
| Isoleucina | 1.3g | |
| Leucina | 2.4g | |
| Lisina | 2.5g | |
| Metionina | 0.8g | |
| Cistina | 0.3g | |
| Fenilalanina | 1.2g | |
| Tirosina | 1g | |
| Valina | 1.4g | |
| Arginina | 1.9g | |
| Histidina | 1g | |
| Alanina | 1.8g | |
| Ácido aspártico | 2.7g | |
| Ácido glutâmico | 4.5g | |
| Glicina | 1.6g | |
| Prolina | 1.3g | |
| Serina | 1.1g | |
FAQ de Bife ribeye
O bife ribeye é rico em colesterol?
Uma porção de 3 onças de ribeye cru contém aproximadamente 57 miligramas de colesterol. O limite diário recomendado de colesterol é cerca de 300 mg para indivíduos com níveis normais de LDL; portanto, o ribeye é uma fonte significativa. Se você tem LDL elevado, deve limitar a ingestão diária para menos de 200 mg.
O bife ribeye é compatível com a dieta cetogênica?
Sim, o ribeye pode ser incluído numa dieta cetogênica. A dieta cetogênica prioriza gorduras e proteínas com poucos carboidratos. Uma porção de 3 onças de ribeye contém cerca de 18 g de proteína e 8–14 g de gordura, conforme o corte e marmoreio, enquanto os carboidratos são praticamente zero. Isso o torna adequado para keto, fornecendo proteína e gordura sem carboidratos.
O ribeye pode ser kosher?
Carne pode ser kosher se o animal for um ruminante com cascos fendidos e se o abate e processamento seguirem as leis kosher (shechita). Vacas atendem ao primeiro requisito, então o ribeye pode ser kosher, mas depende do abate e do processamento. Para ser realmente kosher, deve-se adquirir de fornecedor que siga essas leis.
O ribeye é uma boa fonte de proteína?
Sim, o ribeye é uma excelente fonte de proteína. Uma porção de 3 onças fornece cerca de 18 g de proteína, o que representa uma parte significativa das necessidades diárias (46 g para mulheres e 56 g para homens, valores de referência para adultos sedentários).