Tofu épicé sriracha-cacahuète
341kcal, 20p, 10c, 24f (par repas)
1 c. à soupe (mL)
1/3 tasse(s) (80mL)
2 c. à café (mL)
2 c. à soupe (32g)
1 1/2 c. à soupe (23g)
2 gousse (6g)
14 oz (397g)
1
Mélanger la sriracha, le beurre de cacahuète, l'ail, la sauce soja, l'eau et un peu de sel dans un petit bol. Réserver.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Faire frire le tofu en cubes jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps en temps.
3
Verser la sauce dans la poêle et remuer fréquemment. Cuire jusqu'à réduction de la sauce et qu'elle soit croustillante par endroits, environ 4–5 minutes.
4
Servir.