Tofu piccante con arachidi e sriracha
341cal, 20p, 10c, 24f (per pasto)
1 1/2 cucchiaio (23g)
2 cucchiaio (32g)
2 cucchiaino (10mL)
1/3 tazza(e) (79mL)
1 cucchiaio (15mL)
2 spicchio (6g)
14 oz (397g)
1
Mescola sriracha, burro di arachidi, aglio, salsa di soia, acqua e un po' di sale in una piccola ciotola. Metti da parte.
2
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Friggi il tofu a cubetti fino a renderlo croccante, mescolando di tanto in tanto.
3
Versa la salsa nella padella e mescola frequentemente. Cuoci finché la salsa non si sarà ridotta e risulterà croccante in alcuni punti, circa 4-5 minuti.
4
Servi.