Tilapia parmesan grillé
393kcal, 49p, 3c, 21f (par repas)
2 c. à s. (28g)
1 c. à café (6g)
1 c. à café, moulu (2g)
2 lb (896g)
2 c. à soupe (mL)
3 c. à soupe (mL)
1/2 tasse (50g)
1
Préchauffez le gril du four. Graissez la plaque du gril ou tapissez-la de papier aluminium.
2
Mélangez le parmesan, le beurre, la mayonnaise et le jus de citron dans un petit bol.
3
Assaisonnez le poisson de sel et de poivre.
4
Disposez les filets en une seule couche sur la plaque préparée.
5
Faites griller à quelques centimètres de la source de chaleur pendant 2 à 3 minutes. Retournez les filets et faites griller encore 2 à 3 minutes. Retirez les filets du four et étalez le mélange au parmesan sur la face supérieure.
6
Faites griller jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 2 minutes.