Bateaux de courgette façon taco
415kcal, 23p, 7c, 31f (par repas)
1 entier petit (≈6,1 cm diam.) (91g)
1 avocat(s) (201g)
1/2 sachet (18g)
4 moyen (784g)
1 lb (454g)
1
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2
Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et utilisez une cuillère pour retirer l'intérieur et jetez-le. Placez les courgettes sur une plaque de cuisson et enfournez 15 minutes.
3
Pendant que les courgettes cuisent, chauffez une grande poêle à feu moyen et ajoutez le bœuf haché en le défaisant avec une cuillère. Quand il commence à dorer, ajoutez le mélange pour tacos et un peu d'eau. Remuez et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
4
Retirez les courgettes du four et remplissez-les du mélange de viande puis enfournez encore 5-10 minutes.
5
Garnissez d'avocat et de tomate et servez.