Cuisses de poulet farcies au fromage bleu
452kcal, 41p, 1c, 32f (par repas)
1/2 c. à café (1g)
1/2 c. à soupe (mL)
3/4 c. à café, moulu (1g)
2 oz (57g)
4 cuisse(s) (680g)
1
Mélangez le fromage bleu et le thym dans un petit bol.
2
Dégagez la peau du poulet et étalez délicatement le mélange de fromage sous la peau, en faisant attention de ne pas la déchirer. Massez la peau pour répartir le mélange de façon homogène.
3
Saupoudrez du paprika sur toutes les faces du poulet.
4
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Placez le poulet côté peau vers le bas dans la poêle et faites cuire pendant 5 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 F (75 C). Servez.