Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez la dinde et émiettez-la avec une cuillère. Faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ajoutez le poivron coupé en dés et faites cuire en remuant pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporez la poudre de chili, les flocons de piment rouge et un peu de sel et de poivre, et faites cuire 1 minute de plus, jusqu'à ce que cela dégage son parfum.

Ajoutez le reste des ingrédients, couvrez et laissez mijoter pendant 25 minutes (ou selon les instructions sur l'emballage du mélange de riz) jusqu'à ce que le riz soit tendre. Servez.