Tofu rôti au yaourt façon indienne
257kcal, 17p, 13c, 14f (par repas)
1 c. à soupe (mL)
4 c. à soupe (70g)
4 poivron(s) (80g)
1/2 c. à café (1g)
1/2 c. à soupe (9g)
1/2 c. à café (1g)
1/2 c. à café (2g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
10 oz (284g)
1
Préchauffez le four à 450°F (230°C).
2
Dans un bol moyen, mélangez la poudre d'ail, le gingembre moulu, le garam masala, la poudre de chili, le yaourt grec, l'huile et une pincée de sel et de poivre.
3
Ajoutez le tofu en dés, l'oignon tranché et les poivrons doux. Mélangez pour enrober uniformément.
4
Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier aluminium en une seule couche. Rôtissez 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit croustillant et doré. Servez et régalez-vous !