Bagels protéinés et fromage à la crème
425kcal, 22p, 53c, 13f (par repas)
8 c. à soupe (116g)
4 c. à café (12g)
1 grand (50g)
1 3/4 tasse (490g)
2 c. à café (10g)
1/4 c. à café (2g)
2 tasse(s) (250g)
1
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
2
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
3
Ajouter le yaourt grec et mélanger jusqu'à formation d'une pâte.
4
Diviser la pâte et façonner des bagels, en respectant le nombre indiqué dans les détails de la recette. Presser un trou au centre de chaque bagel.
5
Déposer les bagels sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6
Dans un petit bol, battre l'œuf avec une petite éclaboussure d'eau. Badigeonner chaque bagel avec ce mélange.
7
Parsemer de graines de sésame (ou de vos garnitures préférées) sur le dessus.
8
Cuire 30–40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9
Laisser refroidir légèrement, puis couper en deux et tartiner de fromage à la crème.
10
Conseil de préparation : Laisser les bagels refroidir complètement, puis trancher et emballer hermétiquement dans du papier aluminium. Congeler jusqu'à 2 mois. Pour servir, toaster directement depuis le congélateur et garnir de fromage à la crème.