Poêlée épicée de dinde et pois chiches
373kcal, 34p, 22c, 13f (par repas)
2 gousse(s) (6g)
1 boîte (448g)
2 grand (144g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
1/2 c. à café (1g)
1 c. à café (3g)
1/2 c. à café (1g)
1/2 c. à café (1g)
1/2 c. à café (1g)
1/2 tasse (140g)
1 tasse, haché (40g)
1/4 tasse(s) (60mL)
1 petite boîte (227g)
1 lb (454g)
1/2 c. à soupe (mL)
1
Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et les carottes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5 à 10 minutes. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il dégage son parfum, environ 1 minute.
2
Ajoutez la dinde hachée et émiettez-la, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
3
Incorporez les épices et une grosse pincée de sel et de poivre, puis ajoutez la purée de tomate et de l'eau et portez à frémissement.
4
Ajoutez les pois chiches et le kale et faites cuire jusqu'à ce que les pois chiches soient chauds et que le kale ait fléchi, quelques minutes.
5
Servez et garnissez de yaourt.