Tartine avocat et pois chiches épicés
481kcal, 17p, 35c, 22f (par repas)
1 avocat(s) (201g)
1 boîte (448g)
1/2 c. à café (mL)
1/4 c. à café (0g)
2 c. à café (4g)
1 c. à café (mL)
2 tranche(s) (64g)
1
Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
2
Mélangez les pois chiches avec l'huile, le cumin et une pincée de sel. Étalez-les sur une plaque de cuisson et faites rôtir 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3
Pendant ce temps, écrasez l'avocat dans un bol à l'aide du dos d'une fourchette. Ajoutez le jus de citron et une pincée de sel/poivre. Écrasez jusqu'à obtenir une texture homogène.
4
Grillez le pain.
5
Garnissez les tartines avec la purée d'avocat, ajoutez une généreuse portion de pois chiches épicés et parsemez de flocons de piment rouge. Servez.