Bowl taboulé épicé aux pois chiches
364kcal, 15p, 56c, 4f (par repas)
4 brins (4g)
1 tomate Roma (80g)
1 boîte (448g)
1/2 concombre (21 cm) (151g)
1/2 c. à soupe (mL)
1 c. à café (2g)
1/2 c. à café (mL)
1 boîte (165 g) (164g)
1
Préchauffer le four à 425F (220C). Enrober les pois chiches d'huile, de cumin et d'une pincée de sel. Les étaler sur une plaque et cuire 15 minutes. Mettre de côté.
2
Pendant ce temps, cuire le couscous selon le paquet. Quand le couscous est cuit et a un peu refroidi, incorporer le persil.
3
Assembler le bowl avec le couscous, les pois chiches rôtis, le concombre et les tomates. Arroser de jus de citron et servir.