Cassoulet aux haricots blancs
385kcal, 18p, 47c, 8f (par repas)
2 gousse(s) (6g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
2 grand (144g)
1 boîte(s) (439g)
1 c. à soupe (mL)
1/2 tasse(s) (mL)
1 tige, moyenne (19–20 cm de long) (40g)
1
Préchauffez le four à 400°F (200°C).
2
Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen-vif. Ajoutez la carotte, le céleri, l'oignon, l'ail et du sel et du poivre. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 5 à 8 minutes.
3
Ajoutez les haricots et le bouillon. Portez à frémissement puis coupez le feu.
4
Transférez le mélange de haricots dans un plat à gratin. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que ça bouillonne, 18 à 25 minutes.
5
Servez.