Name: Revuelto de tofu 'quesoso'
Total time: 9 min
Ingredients: 1 cda agua; 2 cucharada levadura nutricional; 1/8 cdita sal; 1/8 cdita cúrcuma, molida; 1/2 diente ajo; 1/2 lbs tofu firme

Revuelto de tofu 'quesoso'

190kcal, 20p, 6c, 9f (por comida)

Escalar a:

1 cda (mL)

2 cucharada (8g)

1/8 cdita (1g)

1/8 cdita (0g)

1/2 diente (2g)

Tofu firme, escurrido

1/2 lbs (198g)

La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.

Calienta el agua en una sartén antiadherente a fuego medio.\r\nAgrega el ajo y cocina hasta que esté fragante.\r\nDesmenuza el tofu en la sartén y cocina un par de minutos, removiendo de vez en cuando.\r\nAñade la cúrcuma, la levadura nutricional y la sal y remueve hasta que esté bien mezclado.\r\nCocina la mezcla unos minutos más, añadiendo más agua si es necesario.\r\nSirve.