Pollo desmenuzado mexicano en olla lenta
287kcal, 52p, 5c, 6f (por comida)
3 lbs (1344g)
1 1/2 taza (390g)
3 cda (26g)
1
Añade la salsa y el sazonador para tacos al fondo de una olla lenta y mezcla.
2
Coloca el pollo encima y luego cubre con un poco de la mezcla de salsa.
3
Tapa y cocina en baja durante 4-6 horas o en alta durante 2.5-3.5 horas.
4
Una vez que el pollo esté cocido, desmenúzalo directamente en la olla lenta con dos tenedores.
5
Tapa de nuevo y cocina en alta 30 minutos más. Sirve.
6
Nota: Si tienes poco tiempo, puedes hacerlo en la estufa. Hierve el pollo en agua hasta que esté completamente cocido (unos 15–20 minutos), luego desmenúzalo. En una cacerola, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa y el sazonador para tacos. Calienta a fuego medio hasta que esté bien caliente y los sabores se integren, unos 5-10 minutos.