Proteína en polvo sin sabor es la mejor opción frente a las proteínas en polvo con sabor. Ofrece muchos beneficios que las proteínas aromatizadas no tienen. Este artículo describirá muchos de esos beneficios.
Mayor porcentaje de proteína
Uno de los beneficios más importantes de la proteína en polvo sin sabor frente a la aromatizada es la cantidad de proteína. La proteína en polvo sin sabor contiene más proteína que la proteína en polvo con sabor, lo que significa que el porcentaje de proteína es mayor. Por ejemplo, el concentrado de suero sin aromatizar contiene aproximadamente un 80 % de proteína. Es decir, de 100 gramos de proteína de suero en polvo, 80 gramos serían proteína. Pero eso es polvo puro, sin nada añadido. Cuando una empresa de suplementos quiere que sus proteínas en polvo sepan a batido, como vainilla o chocolate, se añaden otros ingredientes y componentes. Al añadirse estos ingredientes no proteicos, hay que quitar proteína en polvo. Por ejemplo, normalmente se necesitan unos 30 gramos de cacao en polvo por libra de proteína de suero para conseguir un buen sabor a chocolate. Por tanto, las compañías de suplementos deben eliminar 30 gramos de proteína de suero por libra para dejar espacio al cacao. Para el consumidor, esto significa que está pagando por el sabor y no por la proteína.
Para aromatizar una proteína en polvo se añaden aromas naturales y artificiales y edulcorantes. Normalmente, estas proteínas sabor chocolate o vainilla tendrán aproximadamente entre un 10 y un 30 % menos de proteína que las proteínas sin sabor. Por ejemplo, si una proteína de suero sin sabor tiene 30 gramos de proteína por porción, esa misma proteína con sabor a chocolate solo tendrá 25 gramos de proteína. Para empeorar las cosas, el contenido total de aminoácidos también será menor en las proteínas en polvo aromatizadas.
Sin ingredientes artificiales
La proteína en polvo sin sabor no contiene ingredientes artificiales. Los ingredientes artificiales pueden ser potencialmente peligrosos para la salud. Colorantes artificiales como Red 40, Yellow 5 y Blue 6 se han relacionado con diversos problemas de salud. Estos colorantes sintéticos están prohibidos en Europa, pero por alguna razón se permiten en Estados Unidos. Las proteínas aromatizadas como chocolate con chispas de menta, masa de pastel, red velvet, plátano y fresa, la mayoría de las veces, contienen colorantes artificiales.
La mayoría de las proteínas en polvo aromatizadas contienen ingredientes artificiales. Las empresas de suplementos añaden ingredientes artificiales porque se necesita una cantidad menor para que el consumidor perciba el sabor. Los ingredientes artificiales suelen ser más potentes que los naturales; por lo tanto, se requiere menos cantidad, lo que permite mantener un porcentaje de proteína más alto.
Las proteínas en polvo sin sabor no contienen edulcorantes artificiales. Entre los edulcorantes artificiales están la sucralosa, el acesulfame K y el aspartamo. La mayoría de las proteínas en polvo endulzadas artificialmente hoy en día contienen una combinación de sucralosa y acesulfame K. Según algunos expertos en nutrición, estos dos edulcorantes pueden causar problemas de salud.
Las proteínas en polvo sin sabor son fáciles de aromatizar
La gran ventaja que tienen las proteínas sin sabor frente a las aromatizadas es que son fáciles de aromatizar y más versátiles. Cuando compras una proteína en polvo sin sabor, las opciones están abiertas para darle el sabor que desees. Las proteínas aromatizadas limitan a sus usuarios a ciertos tipos de sabor.
Evita los dulces
Las proteínas en polvo sin sabor acostumbran a la persona a no beber algo dulce cada vez que toma un batido de proteína. Los batidos de proteína deberían ser algo saludable para quien los consume. No hay nada saludable en los dulces ni en el azúcar. El azúcar no aporta beneficios para la salud. Al acostumbrar al cuerpo a no beber cosas dulces, se conseguirá una mejor salud en general y un físico más magro y musculoso.
En conclusión, las proteínas en polvo sin sabor son la mejor opción al comprarlas. Son más beneficiosas para la salud del consumidor y no exponen al usuario a edulcorantes artificiales dañinos. Lo más importante: al comprar una proteína en polvo sin sabor, se está pagando por proteína 100 % y no por el aromatizante.