Geschmacksneutrales Proteinpulver ist die bessere Wahl gegenüber aromatisierten Proteinpulvern. Es bietet viele Vorteile, die aromatisierte Produkte nicht haben. In diesem Artikel werden viele dieser Vorteile erklärt.
Höherer Proteinanteil
Einer der wichtigsten Vorteile von geschmacksneutralem Proteinpulver gegenüber aromatisiertem ist die Menge an Protein. Geschmacksneutrales Proteinpulver enthält mehr Protein als aromatisiertes Proteinpulver, das heißt der Proteinanteil ist höher. Zum Beispiel enthält Molkenkonzentrat ohne jegliche Aromazusätze etwa 80 % Protein. Das bedeutet, dass von 100 Gramm Molkenproteinpulver 80 Gramm Protein wären. Das ist jedoch reines Pulver ohne Zusätze. Wenn ein Hersteller seine Proteinpulver wie einen Milchshake, z. B. Vanille oder Schokolade, schmecken lassen möchte, werden zusätzliche Zutaten und Komponenten hinzugefügt. Wenn diese nicht-proteinischen Zutaten hinzukommen, muss Proteinpulver entfernt werden. Typischerweise benötigt man beispielsweise etwa 30 Gramm Kakaopulver pro Pfund Whey, um einen guten Schokoladengeschmack zu erzielen. Daher müssen die Hersteller pro Pfund etwa 30 Gramm Whey-Proteinpulver entfernen, um Platz für das Kakao zu schaffen. Für den Verbraucher bedeutet das, dass er für Aromastoffe und nicht für Protein bezahlt.
Um Proteine zu aromatisieren, werden natürliche und künstliche Aromen sowie Süßstoffe hinzugefügt. Typischerweise sind diese Schoko- und Vanillearomen etwa 10 bis 30 Prozent weniger proteinreich als geschmacksneutrale Proteinpulver. Wenn ein neutrales Whey-Protein pro Portion zum Beispiel 30 Gramm Protein hat, hat dieselbe Sorte mit Schokoladengeschmack vielleicht nur 25 Gramm Protein. Noch problematischer ist, dass auch der Gesamtgehalt an Aminosäuren in aromatisierten Proteinpulvern geringer ist.
Keine künstlichen Inhaltsstoffe
Geschmacksneutrales Proteinpulver enthält keine künstlichen Inhaltsstoffe. Künstliche Zusatzstoffe können potenziell gesundheitsschädlich sein. Künstliche Farbstoffe wie Red 40, Yellow 5 und Blue 6 wurden mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Diese synthetischen Farbstoffe sind in Europa verboten, in den USA sind sie jedoch weiterhin zugelassen. Aromatisierte Proteinpulver wie Chocolate Chip Mint, Cake Batter, Red Velvet Cake, Banana und Strawberry enthalten häufig künstliche Farbstoffe.
Die meisten aromatisierten Proteinpulver enthalten künstliche Inhaltsstoffe. Hersteller fügen künstliche Zutaten hinzu, weil oft nur eine geringe Menge ausreicht, damit der Verbraucher den Geschmack wahrnimmt. Künstliche Aromen sind in der Regel stärker als natürliche, daher wird weniger benötigt, was den Proteinanteil insgesamt höher erscheinen lässt.
Geschmacksneutrale Proteinpulver enthalten keine künstlichen Süßstoffe. Künstliche Süßstoffe sind zum Beispiel Sucralose, Acesulfam K und Aspartam. Die meisten heute künstlich gesüßten Proteinpulver verwenden eine Kombination aus Sucralose und Acesulfam K. Laut einigen Ernährungsexperten können diese beiden Süßstoffe gesundheitliche Probleme verursachen.
Geschmacksneutrale Proteinpulver lassen sich leicht aromatisieren
Der große Vorteil von neutralem Proteinpulver gegenüber bereits aromatisiertem Pulver ist, dass es sich leicht nach Belieben aromatisieren lässt und vielseitiger ist. Wenn Sie ein geschmacksneutrales Proteinpulver kaufen, sind die Optionen offen, es nach Wunsch zu verfeinern. Aromatisierte Proteinpulver schränken die Nutzer auf bestimmte Geschmacksrichtungen ein.
Weg von Süßem
Neutrale Proteinpulver gewöhnen einen daran, nicht bei jedem Proteinshake zu Süßem zu greifen. Proteinshakes sollen gesund sein für diejenigen, die sie verwenden. An Süßigkeiten ist wenig bis nichts gesund. Zucker hat keine gesundheitlichen Vorteile. Wenn der Körper daran gewöhnt wird, keine süßen Getränke mehr zu konsumieren, führt das zu insgesamt besserer Gesundheit und einer schlankeren, muskulöseren Figur.
Zusammenfassend sind geschmacksneutrale Proteinpulver die bessere Wahl beim Kauf. Sie sind gesünder für den Verbraucher und setzen den Nutzer nicht den potenziell schädlichen künstlichen Süßstoffen aus. Am wichtigsten ist: Wenn Sie geschmacksneutrales Proteinpulver kaufen, bezahlen Sie für 100 % Proteinpulver und nicht für Aromastoffe.