Protéine en poudre non aromatisée est un meilleur choix que les poudres de protéines aromatisées. Elle offre de nombreux avantages que les poudres aromatisées n'ont pas. Cet article décrira bon nombre de ces avantages.
Pourcentage de protéines plus élevé
Un des avantages les plus importants de la poudre de protéine non aromatisée par rapport à la poudre aromatisée est la quantité de protéines. La poudre non aromatisée contient plus de protéines que la poudre aromatisée, ce qui signifie que le pourcentage de protéines est plus élevé. Par exemple, le concentré de whey (lactosérum) non aromatisé contient environ 80 % de protéines. Cela signifie que sur 100 grammes de poudre de whey, 80 grammes seraient des protéines. Mais ceci concerne la poudre pure, sans ajout. Lorsqu'une marque de compléments souhaite que sa poudre ait le goût d'un milk-shake, comme la vanille ou le chocolat, d'autres ingrédients sont ajoutés. Quand ces ingrédients non protéiques sont ajoutés, il faut retirer de la poudre protéique. Par exemple, il faut typiquement environ 30 grammes de poudre de cacao par livre de whey pour obtenir un bon goût chocolaté. Donc les fabricants doivent retirer 30 grammes de poudre de whey par livre pour faire de la place au cacao. Pour le consommateur, cela signifie qu'il paie pour l'arôme et non pour la poudre protéinée.
Pour aromatiser une poudre de protéine, on ajoute des arômes naturels et artificiels ainsi que des édulcorants. Typiquement, ces poudres au chocolat ou à la vanille auront environ 10 à 30 % de protéines en moins que les poudres non aromatisées. Par exemple, si une poudre de whey nature contient 30 grammes de protéines par portion, cette même whey aromatisée au chocolat n'en contiendra que 25 grammes. Pour aggraver le problème, la teneur globale en acides aminés sera plus faible dans les poudres aromatisées.
Pas d'ingrédients artificiels
La poudre de protéine non aromatisée ne contient pas d'ingrédients artificiels. Les ingrédients artificiels peuvent être potentiellement dangereux pour la santé. Des colorants artificiels comme le Red 40, le Yellow 5 et le Blue 6 ont été associés à de nombreux problèmes de santé. Ces colorants synthétiques sont interdits en Europe, mais pour une raison quelconque, ils sont autorisés aux États-Unis. Les poudres aromatisées, comme chocolat menthe, gâteau, red velvet, banane ou fraise, contiendront la plupart du temps des colorants artificiels.
La plupart des poudres protéinées aromatisées contiennent des ingrédients artificiels. Les fabricants ajoutent des ingrédients artificiels parce qu'une quantité moindre suffit pour que le consommateur perçoive la saveur. Les ingrédients artificiels sont généralement plus puissants que les naturels ; par conséquent, on en met moins, ce qui permet de conserver un pourcentage de protéines plus élevé.
Les poudres non aromatisées ne contiennent pas d'édulcorants artificiels. Les édulcorants artificiels incluent la sucralose, l'acesulfame K et l'aspartame. La plupart des poudres qui sont artificiellement sucrées aujourd'hui contiennent une combinaison de sucralose et d'acesulfame K. Selon certains experts en nutrition, ces deux édulcorants peuvent poser des problèmes de santé.
Les poudres non aromatisées sont faciles à aromatiser
Le grand avantage des poudres non aromatisées est qu'elles sont faciles à aromatiser et plus polyvalentes. Lorsque vous achetez une poudre non aromatisée, vos options sont grandes ouvertes pour la parfumer comme vous le souhaitez. Les poudres aromatisées contraignent leurs utilisateurs à certains types d'arômes.
Arrêtez les sucreries
Les poudres nature habituent à ne pas boire quelque chose de sucré à chaque fois qu'on prend une boisson protéinée. Les boissons protéinées sont censées être bénéfiques pour la santé de celui qui les consomme. Il n'y a rien de sain dans les sucreries et le sucre. Le sucre n'apporte aucun bénéfice pour la santé. En entraînant le corps à ne pas consommer de choses sucrées, on améliore sa santé globale et on obtient une silhouette plus maigre et plus musclée.
En conclusion, les poudres de protéines non aromatisées sont le meilleur choix lors de leur achat. Elles sont plus bénéfiques pour la santé du consommateur et n'exposent pas l'utilisateur à des édulcorants artificiels nocifs. Plus important encore, lorsque vous achetez une poudre non aromatisée, vous payez pour de la poudre protéinée à 100 % et non pour de l'arôme.