Hominy blanco
Hominy, enlatado, blanco
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 80 | Calorías de grasa 10 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1g | 1% | |
| Grasa saturada 0g | 1% | |
| Grasa monoinsaturada 0.3g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.4g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 379mg | 16% | |
| Carbohidratos totales 16g | 6% | |
| Fibra dietética 3g | 10% | |
| Azúcar 2g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 2g | 1% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.7mg | 4% | |
| Calcio 11mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.1mg | 0% | |
| Vitamina A 1IU | 0% | |
| Folato total 1mcg | 0% | |
| Potasio 10mg | 0% | |
| Magnesio 18mg | 4% | |
| Zinc 1.2mg | 10% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 1% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 38mg | 3% | |
| Selenio 3mcg | 6% | |
| Manganeso 0.1mg | 3% | |
| Cobre 0mg | 4% | |
| Colina total 3mg | 1% | |
| Ácido pantoténico 0.2mg | 3% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.9g | |
|---|---|---|
| Agua | 90.7g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 330.7kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 33mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 1.1mcg | |
| Folato (DFE) | 1.1mcg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.2g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.1g | |
| Ácido glutámico | 0.3g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.2g | |
| Serina | 0.1g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Hominy
Índice
¿El hominy blanco es libre de gluten?
Sí, el hominy blanco no contiene gluten. El gluten es una proteína que se encuentra principalmente en el trigo, la cebada y el centeno, pero no está presente en el maíz ni en los productos derivados del maíz, incluido el hominy.
¿El hominy blanco es bajo en FODMAP?
El hominy blanco no se considera bajo en FODMAPs. Los FODMAPs son un grupo de carbohidratos que pueden causar molestias digestivas en algunas personas, y el maíz en general tiene un contenido moderado a alto en FODMAPs. No obstante, el contenido de FODMAP puede variar según el tamaño de la porción y la sensibilidad individual, por lo que se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista especializado en la dieta baja en FODMAP.
¿El hominy blanco es compatible con la dieta cetogénica?
En general, el hominy blanco no se considera apto para la dieta cetogénica. La dieta cetogénica restringe principalmente los carbohidratos, y el hominy blanco, al derivarse del maíz, es relativamente alto en carbohidratos. Una taza de hominy contiene aproximadamente 24 gramos de carbohidratos, lo cual supera el total diario de carbohidratos recomendado para una dieta cetogénica estándar (20-50 gramos).
¿El hominy es alto en carbohidratos?
Sí, el hominy blanco es relativamente alto en carbohidratos. Una taza de hominy contiene aproximadamente 24 gramos de carbohidratos. Las Guías Alimentarias para los Americanos recomiendan que los carbohidratos constituyan del 45% al 65% de las calorías diarias. Si sigues una dieta de 2000 calorías, eso se traduce en unos 225 a 325 gramos de carbohidratos diarios; por lo tanto, una porción de hominy aporta aproximadamente entre el 7% y el 10% del valor diario recomendado, dependiendo de tu ingesta calórica.
¿El hominy es una buena fuente de fibra?
Sí, el hominy es una buena fuente de fibra dietética. Una porción de 1 taza de hominy suele contener alrededor de 4 gramos de fibra dietética, lo que equivale aproximadamente al 16% de la ingesta diaria recomendada de 25 gramos para adultos.
¿El hominy es alto en potasio?
El hominy aporta una cantidad moderada de potasio. Una porción de 1 taza suele contener alrededor de 125 miligramos de potasio. La ingesta diaria recomendada de potasio para adultos es de 4.700 miligramos. Por lo tanto, el hominy cubre aproximadamente el 2,7% de tu requerimiento diario.
¿El hominy es paleo?
No, el hominy no se considera apto para la dieta paleo. La dieta paleo excluye los cereales y todas las formas de maíz procesado, incluido el hominy. Aunque el maíz es un alimento natural, el proceso para convertirlo en hominy incluye remojo y cocción en una solución alcalina, lo que se considera una forma de procesamiento y, por tanto, no está permitido en la dieta paleo.
¿El hominy es vegano?
Sí, el hominy es vegano. Se hace a partir de maíz, que es un alimento de origen vegetal. Sin embargo, cuando se usa como ingrediente en recetas, siempre es recomendable comprobar los demás ingredientes para asegurarse de que también son veganos, ya que algunos platos con hominy pueden incluir productos lácteos, carne u otros ingredientes no veganos.