Hominy blanc
Hominy, en conserve, blanc
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 80 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 1g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 1% | |
| Acides gras monoinsaturés 0.3g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.4g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 379mg | 16% | |
| Glucides totaux 16g | 6% | |
| Fibres alimentaires 3g | 10% | |
| Sucre 2g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 2g | 1% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.7mg | 4% | |
| Calcium 11mg | 1% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 0% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0.1mg | 0% | |
| Vitamine A 1IU | 0% | |
| Folate total 1mcg | 0% | |
| Potassium 10mg | 0% | |
| Magnésium 18mg | 4% | |
| Zinc 1.2mg | 10% | |
| Niacine 0mg | 0% | |
| Riboflavine 0mg | 1% | |
| Thiamine 0mg | 0% | |
| Phosphore 38mg | 3% | |
| Sélénium 3mcg | 6% | |
| Manganèse 0.1mg | 3% | |
| Cuivre 0mg | 4% | |
| Choline totale 3mg | 1% | |
| Acide pantothénique 0.2mg | 3% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.9g | |
|---|---|---|
| Eau | 90.7g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 330.7kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 33mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 1.1mcg | |
| Folate (DFE) | 1.1mcg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0.1g | |
| Isoleucine | 0.1g | |
| Leucine | 0.2g | |
| Lysine | 0g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0.1g | |
| Tyrosine | 0.1g | |
| Valine | 0.1g | |
| Arginine | 0.1g | |
| Histidine | 0g | |
| Alanine | 0.1g | |
| Acide aspartique | 0.1g | |
| Acide glutamique | 0.3g | |
| Glycine | 0.1g | |
| Proline | 0.2g | |
| Sérine | 0.1g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Hominy
Table des matières
Is white hominy gluten-free?
Oui, le hominy blanc est sans gluten. Le gluten est une protéine principalement présente dans le blé, l'orge et le seigle, mais il n'est pas présent dans le maïs ni dans les produits dérivés du maïs, y compris le hominy.
Is white hominy low FODMAP?
Le hominy blanc n'est pas considéré comme faible en FODMAP. Les FODMAPs sont un groupe de glucides pouvant causer des troubles digestifs chez certaines personnes, et le maïs en général est modéré à riche en FODMAPs. Cependant, la teneur en FODMAP peut varier selon la taille des portions et la sensibilité individuelle ; il est donc recommandé de consulter un professionnel de santé ou un diététicien spécialisé dans le régime pauvre en FODMAP.
Is white hominy keto-friendly?
Généralement, le hominy blanc n'est pas considéré compatible avec le régime cétogène. Le régime keto restreint principalement les glucides, et le hominy blanc, étant un produit dérivé du maïs, est relativement riche en glucides. Une tasse de hominy contient environ 24 grammes de glucides, ce qui est supérieur à la limite quotidienne de glucides recommandée pour un régime cétogène standard (20-50 grammes).
Is white hominy high in carbs?
Oui, le hominy blanc est relativement riche en glucides. Une tasse de hominy contient environ 24 grammes de glucides. Les Dietary Guidelines for Americans recommandent que les glucides représentent 45 % à 65 % de vos calories quotidiennes. Sur un régime de 2000 calories, cela correspond à environ 225 à 325 grammes de glucides par jour, ce qui signifie qu'une portion de hominy fournit environ 7 % à 10 % de la valeur quotidienne recommandée, selon votre apport calorique.
Is hominy a good source of fiber?
Oui, le hominy est une bonne source de fibres alimentaires. Une portion de 1 tasse de hominy contient généralement environ 4 grammes de fibres alimentaires, ce qui représente approximativement 16 % de l'apport quotidien recommandé de 25 grammes pour les adultes.
Is hominy high in potassium?
Le hominy fournit une quantité modérée de potassium. Une portion de 1 tasse contient généralement environ 125 milligrammes de potassium. L'apport quotidien recommandé en potassium pour les adultes est de 4700 milligrammes. Par conséquent, le hominy couvre environ 2,7 % de votre besoin quotidien.
Is hominy paleo?
Non, le hominy n'est pas considéré comme compatible avec le régime paléo. Le régime paléo exclut les céréales et toutes les formes de maïs transformé, y compris le hominy. Bien que le maïs soit un aliment naturel, le processus qui transforme le maïs en hominy implique un trempage et une cuisson dans une solution alcaline (nixtamalisation), ce qui est considéré comme une forme de transformation et n'est donc pas approuvé pour le régime paléo.
Is hominy vegan?
Oui, le hominy est végan. Il est fabriqué à partir de maïs, qui est un aliment d'origine végétale. Cependant, lorsqu'il est utilisé comme ingrédient dans des recettes, il est toujours bon de vérifier les autres ingrédients pour s'assurer qu'ils sont également véganes, car certains plats à base de hominy peuvent contenir des produits laitiers, de la viande ou d'autres ingrédients non véganes.