¿La granola es sin gluten?

No toda la granola es sin gluten. La granola se hace normalmente con avena, y ésta puede contaminarse con gluten durante el procesamiento. Sin embargo, algunas marcas utilizan avena certificada sin gluten. Es importante leer las etiquetas o buscar granola específicamente etiquetada como sin gluten si eres sensible al gluten o tienes enfermedad celíaca.

¿La granola es apta para la dieta cetogénica (keto)?

Generalmente, la granola no es compatible con keto. Su base suele ser avena, que es alta en carbohidratos. Un servicio de 100 g contiene aproximadamente 64 g de carbohidratos, lo cual supera lo permitido en una dieta cetogénica.

¿La granola es baja en FODMAP?

La granola tradicional no suele ser baja en FODMAP, ya que contiene ingredientes como avena procesada, miel y frutas deshidratadas que son altas en FODMAP. No obstante, existen marcas formuladas para ser bajas en FODMAP.

¿La granola es alta en fibra?

Sí, la granola suele ser alta en fibra. Una porción de 100 g puede aportar alrededor de 7 g de fibra, representando una parte importante de la ingesta diaria recomendada.

¿La granola es vegana?

Depende de la marca. Muchas granolas son veganas, pero algunas contienen miel, que no es vegana. Revisa los ingredientes.

¿La granola es vegetariana?

Sí, por lo general la granola es apta para vegetarianos, ya que está hecha principalmente de avena, frutos secos y semillas.

¿La granola aporta proteína?

Sí, media taza de granola puede aportar alrededor de 4 g de proteína, aunque esto varía según la marca y los ingredientes.

¿La granola es alta en colesterol?

No, la granola no suele ser alta en colesterol, ya que está compuesta mayoritariamente por ingredientes vegetales.

¿La granola es alta en grasa?

Sí, la granola puede ser relativamente alta en grasa. Una porción estándar de media taza suele contener alrededor de 12 g de grasa, dependiendo de la receta.

¿La granola es alta en azúcar?

Sí, la granola normalmente contiene azúcar añadida. Media taza puede aportar entre 10 y 12 g de azúcar.

¿La granola es rica en hierro?

La granola proporciona cantidades moderadas de hierro. Media taza puede aportar alrededor de 1.8 mg de hierro.

¿La granola es alta en potasio?

La granola contiene algo de potasio, pero no se considera una fuente alta. Media taza suele aportar cerca de 200 mg.

¿La granola es baja en histamina?

No necesariamente. El contenido de histamina dependerá de los ingredientes; frutos secos y frutas deshidratadas pueden ser altos en histamina.

¿La granola es compatible con Whole30?

Normalmente no. Whole30 elimina granos, azúcares añadidos y ciertos aceites, por lo que la granola tradicional no cumple con este programa.

¿Se puede incluir granola en la dieta mediterránea?

Sí, se puede incluir si está hecha con ingredientes saludables y baja en azúcares añadidos. La dieta mediterránea favorece cereales integrales, frutos secos y aceite de oliva.

¿La granola es kosher?

La granola puede ser kosher si se elabora con ingredientes y procesos certificados kosher; busca el hechsher en el envase.

¿Qué alternativas hay a la granola?

Algunas alternativas son el muesli (sin azúcares añadidos), pudin de chía o boles de smoothie. También puedes preparar mezclas caseras con frutos secos y semillas sin azúcares.

¿La granola forma parte de la dieta paleo?

La mayoría de las granolas comerciales no son paleo por contener granos y azúcares añadidos. Existen versiones paleo hechas con frutos secos y semillas.

¿La granola es alta en carbohidratos?

Sí, la granola suele ser relativamente alta en carbohidratos. Media taza puede contener entre 30 y 40 g de carbohidratos, incluida fibra y azúcares añadidos.