Creole Garnelen mit Reis
348kcal, 28p, 44c, 5f (pro Mahlzeit)
1 lbs (454g)
1 Dose(n) (420g)
1 1/4 EL (mL)
1 1/2 Tasse(n) (mL)
1 Packung (≈285 g) (287g)
2 TL (5g)
1 Tasse (185g)
1
Die meiste Menge Öl (~1 EL pro Tasse Reis) in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Reis hinzufügen und 2–3 Minuten unter häufigem Rühren braten, bis er leicht gebräunt ist.
2
Tomaten (mit Saft), Wasser und Gewürze zum Reis geben. Auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren. Abdecken und 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
3
Während der Reis kocht, das restliche Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Garnelen hinzufügen und 5–7 Minuten unter häufigem Rühren garen, bis die Garnelen undurchsichtig und rosa sind. Beiseitestellen.
4
Okra gemäß Packungsanweisung zubereiten. Beiseitestellen.
5
Wenn der Reis fertig ist, Garnelen und Okra hinzufügen; umrühren. Etwa 3 Minuten weitergaren, bis alles durchgewärmt ist. Servieren.