Schinken-&-Käse-Omelett
645kcal, 50p, 7c, 46f (pro Mahlzeit)
2 oz (57g)
4 EL (72g)
1 TL (5g)
1/2 Tasse, gerieben (57g)
4 groß (200g)
1
Eier mit etwas Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie vermischt sind.
2
Butter in einer 15–20 cm (6–8 Zoll) Antihaft-Omelettpfanne oder -Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
3
Die Eiermischung hineingießen.
4
Gekochte Stellen vorsichtig vom Rand zur Mitte schieben, damit ungekochte Eier an die heiße Oberfläche gelangen. Weitergaren, Pfanne kippen und gegarte Stellen bei Bedarf vorsichtig verschieben.
5
Wenn die Oberfläche der Eier gestockt ist und keine flüssigen Eier mehr sichtbar sind, Schinken und Käse auf eine Seite des Omeletts geben.
6
Das Omelett halbieren und auf einen Teller gleiten lassen; mit Salsa toppen. Servieren.